Carte du menu Cuisine & Vin

Tomates, concombre, oignons, persil – simple et…

Tomates, concombre, oignons, sumac et noix –…

Salade mêlée selon les légumes frais disponibles.

Salade verte avec sauce française ou italienne…

Purée onctueuse de pois chiches au tahini…

Mélange finement haché de tomates, poivrons, oignons…

Légumes grillés (comme aubergines, poivrons) mijotés dans…

Crème onctueuse aux pistaches, fraîche et légèrement…

Cigares croustillants en pâte filo farcis au…

Poivrons et feuilles de vigne farcis d’un…

Beignets de courgettes râpées avec œufs, farine…

Soupe traditionnelle turque, change selon les jours…

Un assortiment de mezzes comprenant : Ezme,…

Un assortiment de mezzes comprenant : Ezme,…

Servi chaud. (lactose)

Börek garni de fruits de mer, accompagné…

Boulettes de boulgour épicés

Yaourt épais, servi avec du piment. Très…

Assiette à composer de nos mezzés avec…

Filet de bœuf, pommes allumettes, yaourt

Brochettes de viande hachée piquante

Brochettes d’agneau aromatique

Côtelettes d’agneau grillés

Brochettes de poulet

Boulettes de viande hachés légèrement piquantes

Ailes de poulet grillés

Pain plat avec de la salade et…

Assiette composée de : KUZU KUSBASI, KANAT…

Servi avec pommes nature ou riz

Pâtes servies avec une sauce tomate douce.

Morceaux de poulet panés accompagnés de frites.

Petite pizza avec garniture au choix (Salami,…

Boulettes de viande hachée accompagnées de riz.

Frites croustillantes.

Tranche de pain grillé garnie aux double…

Riz au lait traditionnel, cuit au four.

Un dessert turc traditionnel à base de…